ふんわりミルフィーユとんかつ★。

シュガー★。
シュガー★。 @cook_40110751

とんかつ用の豚肉を買うより安上がりで、肉が薄いので火の通りも早い!!そしてふんわりとした食感でサクサク食べれます。
このレシピの生い立ち
ガーリックパウダーにハマったがなかなか減らない…前にお肉にガーリックパウダーの味付けしたらケンタの味に近かったのを思いだし利用できないものかと試した結果です…。

ふんわりミルフィーユとんかつ★。

とんかつ用の豚肉を買うより安上がりで、肉が薄いので火の通りも早い!!そしてふんわりとした食感でサクサク食べれます。
このレシピの生い立ち
ガーリックパウダーにハマったがなかなか減らない…前にお肉にガーリックパウダーの味付けしたらケンタの味に近かったのを思いだし利用できないものかと試した結果です…。

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材料

3人分
  1. 豚こま肉 400g~
  2. 塩コショウ 少々
  3. ガーリックパウダー 少々
  4. 溶き卵 1個分
  5. 薄力粉 適量
  6. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を一枚づつ重ねる際に、塩コショウ、ガーリックパウダーを交互に振ること。

  2. 2

    溶き卵、薄力粉、パン粉をつける。

  3. 3

    フライパンに多めの油を入れ、お肉を並べ、表面があがってきたらひっくり返し裏面もあげる。

  4. 4

    油をよく切ったら、お皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

ガーリックパウダーと塩コショウを交互に少量づつかけること!!

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ズボラのアラサー。不器用なりに頑張るよ!笑
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