すき焼き風うどん

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あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

すき焼き風の甘辛い味がしみこんだうどんです

このレシピの生い立ち
すき焼き食べたつもりで節約〜〜〜という気持ちから生まれました

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材料

  1. うどん 1玉
  2. 牛肉薄切り 80g
  3. 白菜、白ねぎ、菊菜など 200g
  4. 水 100cc
  5. しょうゆ 大さじ２
  6. さとう 大さじ２
  7. みりん 大さじ１
  8. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    牛薄切り肉を適当な大きさに切って炒め、取り出しておく

  2. 2

    肉を炒めた後の鍋に野菜を入れ、炒める

  3. 3

    水と調味料を入れてしばらく煮る

  4. 4

    煮汁が少なくなってきたら茹でうどんを入れる

  5. 5

    牛肉を戻し入れ煮汁をよく絡める

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/30034459.html

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つくれぽ (4)

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あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
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なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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