梅肉でさっぱり☆うすぎり豚肉巻きフライ
さぶれぴこ @cook_40046606
梅肉とわさび・大葉が入っている大人向けフライ☆
しっかり味がついているので冷めてもおいしい揚げ物です☆
このレシピの生い立ち
母がＴＶを見ていて参考にした料理のようです。
その後、母のアレンジを加えて作ったものを教えてもらいました＾＾
梅肉でさっぱり☆うすぎり豚肉巻きフライ
梅肉とわさび・大葉が入っている大人向けフライ☆
しっかり味がついているので冷めてもおいしい揚げ物です☆
このレシピの生い立ち
母がＴＶを見ていて参考にした料理のようです。
その後、母のアレンジを加えて作ったものを教えてもらいました＾＾
作り方
- 1
インゲンをさっとゆでておく。
- 2
うすぎり肉を３～４枚少しずつ重ねて広げ、塩コショウ・梅肉・わさびを塗りつける。
-
- 3
２に大葉・インゲンをのせる。
-
- 4
３を写真のように巻いていく。
-
- 5
小麦粉・卵・パン粉の順で衣をつけて油で揚げ、火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
今回はインゲンにしましたが、アスパラでもおいしく出来上がります♪
わさびと大葉をいれずに作るとお子様にもおいしく食べてもらえると思います。
中に入れるインゲンや大葉等はお好みで量を変えてください＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18181081
