セロリとパプリカの中華炒め
Ai_Jo @cook_40063002
シャキシャキ歯ごたえが美味しい、野菜の中華炒め(*^０^)スピードが命です★
このレシピの生い立ち
お野菜物のが一品欲しいな〜と冷蔵庫を見たらセロリとパプリカがあったので作ってみたら大正解☆
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカは７㍉幅、セロリは斜めに同じく７㍉幅、ニンニクはみじん切りにする
- 2
★ここからはスピード勝負！
調味料はフライパンの横にスタンバイさせておきましょう(^o^) - 3
フライパンにごま油を敷き中火でニンニクを炒めて香りを出す（焦げないように注意！）
- 4
強火にして野菜をすべて投入、ニンニクを野菜に絡めながら炒め中華だし、こしょうを入れる
- 5
仕上げにオイスターソースを入れ全体を混ぜ合わせたら出来上がり☆
コツ・ポイント
＊本来は生でも食べられる野菜。火を通しすぎないように強火でさっと炒めるのがコツ★
＊中華だしとオイスターソースでしっかり味がつくので塩は不要です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18181308
