豆腐入り やわらか 豚こま竜田揚げ
シルマロ @cook_40053258
豚こま切れ肉を使った、肉の旨みが引き立つ竜田揚げです！簡単で節約にもなる一品です。
このレシピの生い立ち
豚こま肉を使った唐揚げが食べたかったんです(^o^)
豆腐入り やわらか 豚こま竜田揚げ
豚こま切れ肉を使った、肉の旨みが引き立つ竜田揚げです！簡単で節約にもなる一品です。
このレシピの生い立ち
豚こま肉を使った唐揚げが食べたかったんです(^o^)
作り方
- 1
豚小間切れ肉は、大まかに切る。ボールに、豚肉。豆腐・【A】を入れてよく揉み込む
-
- 2
５等分に分けて、表面に片栗粉を付けながら形を整える
-
- 3
少なめの油で、揚げ焼きにして、ゆっくりキツネ色になるまで中まで火を通す。（焦げ目が付かないように、返しながら揚げる）
-
- 4
ペーパーで油分な油を切り、お弁当に詰める。（粗挽き塩コショウを別容器で付けて、好みで振って食べれるようにしてあげてね）
-
コツ・ポイント
お肉と調味料をよく揉み込むことが柔らかさ＆うま味を引き出します。お豆腐は、水切りしないまま使うので、その水分で、更に柔らかさアップ！！
似たレシピ
-
-
-
-
黒こんにゃくの竜田揚げ 黒こんにゃくの竜田揚げ
竜田揚げって実はすごい調理法かも！？カロリーは低いし、食物繊維豊富でダイエット中だけど、揚げ物食べたいっていう方、便秘気味の方にオススメ！！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18181853
