☆簡単☆カレー粉deパエリア☆
ゆぅみゅ～ @cook_40138975
パエリアってちょっと抵抗あり・・・
そんな私にも簡単にできるパエリアがコレです☆
このレシピの生い立ち
サフランがなくてもおいしいパエリア食べたい!!!
そんな時こそ このパエリア☆
アプリでひらく作り方
- 1
塩水でアサリの砂抜きをしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれ、ニンニクを炒める。
- 3
ニンニクが色づいたら、 鶏モモ肉・豚ロース肉・アサリ・むきエビ・フライドオニオンの順に入れて炒める。
- 4
米をいれ、半透明になるまで炒めたら カレー粉・塩を入れる。
※お米は水っぽくなるので洗わない！！ - 5
全体に絡まったら水を入れる。
- 6
パプリカを彩りよく並べたら、中火で15分＆蒸らし10分する。
- 7
仕上げに パセリ・レモンを置いたら出来上がり☆
コツ・ポイント
お米は洗わないのが気になる場合は、洗った後 よ～く乾かしておいたお米を使って下さい☆
お肉は、鶏モモ肉と豚ロース肉両方入れなくても、鶏モモ肉200gでもおいしいです！
アサリがは必須ですが、その他は好きな魚介類をいれてみて下さいね☆
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