ミニ鍋にこの位残ってます。
温め直して置いて下さい(写真は温める前)

ネギを４㎝位のぶつ切りにします。無いから入れて無いけど、青い部分も入れて大丈夫です。

小フライパンにゴマ油を引いて、強火で両面焼き色を付けます。バチバチ飛び跳ねるから気を付けて下さい。

残りにネギをぶっ込んで出来上がりです。
しんなりさせたい場合は好みの柔らかさになるまで煮て下さい。