★梅酒 泡盛『久米仙』★
もふずの下僕 @cook_40059466
梅酒初挑戦です。
お酒だけを変えて、他は基本の作り方と一緒ですよ（*^_^*）
このレシピの生い立ち
気になって仕方なかったので、挑戦してみました（*^_^*）
★梅酒 泡盛『久米仙』★
梅酒初挑戦です。
お酒だけを変えて、他は基本の作り方と一緒ですよ（*^_^*）
このレシピの生い立ち
気になって仕方なかったので、挑戦してみました（*^_^*）
作り方
- 1
青梅は水にさらして、アク抜きし、水分をキッチンペーパーでよく拭いた後ヘタを取る。
- 2
予め消毒しておいた容器に、梅と砂糖を交互に入れ、静かにお酒を注ぐ。
コツ・ポイント
氷砂糖が溶けるまで、(必要時)かき混ぜて下さい。
アルコールは、今回35°の泡盛を使用しましたが、別のお酒でもいいと思います（*^_^*）
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