☆簡単♪キムチとトマトの【赤い】スープ☆
ｇａｂｉｂｉ @cook_40046133
【赤い】ですが、辛味はキムチのみなので、それ程辛くないです♪
キムチとトマトの酸味が効いた「すっぱ辛いスープ」です～
このレシピの生い立ち
キムチとトマトの酸味を合わせたら美味しくなるかな～と♪
アプリでひらく作り方
- 1
キムチは食べ易い大きさにざく切り（そのままでも）、トマトもざく切りにする
- 2
鍋にごま油を熱してキムチを炒め、その後トマトを入れ、木べら等で潰すように炒め合わせる
- 3
２のトマトが潰れ、水分がある程度煮詰まったら、水を加え煮立たせる
- 4
●で調味し、お好みで黒コショウ・ごまをかけて完成～✿
コツ・ポイント
ごま油でキムチを炒めることにより、風味が増します！
キムチの種類によって、辛味・酸味が異なると思いますので、分量を加減して下さい！！
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