Panasonicの調節できる単機能電子レンジは便利です。出力調節ができない機種は、弱の解凍モードでもできますが、沸騰するまでは強で加熱すると早いです。名古屋人の醤油味は濃いので、個人的には醤油を減らして塩で味を調えています。白醤油も良い。