パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく。オーブンを180度で予熱開始。

ボウルに餡子と牛乳、サラダ油を入れて餡子をほぐすように混ぜる。餡子の塊が残っていても大体混ざればOKです。

ホットケーキミックス、きな粉を加えて混ぜる。

粉っぽさが無くなればOK。

パウンドケーキ型に生地を流し込み、型をトントンして空気を抜いたら180度のオーブンで30分焼く。

10分焼いたら一旦取り出し、包丁で中央に一本線を入れて（割れ目を綺麗に入れる為）再びオーブンに戻して焼く。

楊枝を刺してみて生の生地が付いてこなければ焼き上がり。途中で焦げそうになったらアルミホイルを被せて焼き上げて下さい。

パウンドケーキを網などに乗せて冷ます。その間にアイシングを作る。粉砂糖に牛乳を少しずつ加え、ゆるいとろみがつけばOK。

パウンドケーキがしっかり冷めてから、アイシングをかける。固まったら出来上がり。