もちもちたまごと鶏ももで☆ニラたまチキン
ぷよりんご @puyorin_go
ニラたまに鶏肉も入れて、簡単がっつりおかずの出来上がり！
たまごはもっちりしっとり♪
このレシピの生い立ち
ニラが安かったので、もちもちニラたまに鶏ももをあわせてみました *^^*
アプリでひらく作り方
- 1
たまごを溶き、鶏がらスープの素と、同量の水で溶いた片栗粉を入れて混ぜておく
- 2
鶏はひとくち大に、ニラは食べやすい長さに切る
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- 3
フライパンにごま油を熱し、鶏肉を入れて火を通す（余分な脂が出ていたらふき取る）
-
- 4
ニラを入れ、オイスターソースを回し入れて炒める
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- 5
真ん中を空けて[1]を流し入れ、くるくると混ぜる
-
- 6
たまごがとろんとしはじめたら、全体をさっとまぜ合わせながら炒める
-
- 7
出来上がり
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コツ・ポイント
たまごは火を通しすぎないようにさっと炒めます
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