簡単☆ゴロゴロ野菜のミルクスープ煮
hanahannah @cook_40139722
野菜がたくさん食べられる具だくさんミルクスープです(´∀｀)
このレシピの生い立ち
余った野菜を優しいお味で食べたいなという想いから作りました♪朝食にもピッタリですよ。
簡単☆ゴロゴロ野菜のミルクスープ煮
野菜がたくさん食べられる具だくさんミルクスープです(´∀｀)
このレシピの生い立ち
余った野菜を優しいお味で食べたいなという想いから作りました♪朝食にもピッタリですよ。
作り方
- 1
ニンジンは乱切り、キャベツとじゃがいもとにんじんはそれぞれ一口大に切る。
- 2
ウィンナーは斜めに三等分に切る。じゃがいもは型崩れするので少し大きめでOK！
- 3
水を火にかけ、沸騰したら野菜とウインナーを投入し10分ほど中火で煮ます。
- 4
キャベツがしんなりしたらコンソメと牛乳を入れて弱火に。吹きこぼれないようにゆっくり野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 5
塩胡椒で味を整えて出来上がり！お好みでパセリをかけてどうぞ♪
- 6
2012/4/23話題入りしましたー（＾＾）
皆さん本当にありがとうございます★
コツ・ポイント
野菜から水分が出るので、牛乳多めでコクを！油を使っていないのでヘルシー♪野菜を煮る時に鍋蓋を少しずらしておくと野菜の香りが強くなりすぎず、美味しく仕上がります♪
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