甘口？食べるラー油
ＫＩＭＩＸ @cook_40139728
食べるラー油は食べたいけれど
辛すぎるのは苦手と言う旦那サンのために
マイルド～にしてみました
このレシピの生い立ち
辛いのが苦手な旦那サンの為に
お友達から教わったレシピを
少しアレンジしてみました。。。
マイルドですが後引く辛さが
ビールを誘います 笑
甘口？食べるラー油
食べるラー油は食べたいけれど
辛すぎるのは苦手と言う旦那サンのために
マイルド～にしてみました
このレシピの生い立ち
辛いのが苦手な旦那サンの為に
お友達から教わったレシピを
少しアレンジしてみました。。。
マイルドですが後引く辛さが
ビールを誘います 笑
作り方
- 1
サキイカ 、玉ねぎ、 にんにくをみじん切りにする
- 2
サラダ油大さじ２を
フライパンにひき
にんにく、玉ねぎを入れ、弱火でゆっくり
透明になるまで火を入れる - 3
玉ねぎがしっとりしてきたら、他の材料を加え 弱火でゆっくり全体が赤くなるまで火を入れる
- 4
全体がなじみ
油の色が赤くなったら完成
コツ・ポイント
とにかく、弱火で火を通していくと失敗ありません（*^_^*）
辛い方がお好きな方は
味噌を大さじ１の豆板醤に変えて仕上げてください！！
冷奴やせん切りにしたキュウリにかけて食べるのが
病み付きですφ(≧∀≦*)
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