ヨーグルトディップのせレモンチーズケーキ

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

レモンチーズヨーグルトケーキとレーズンヨーグルトソースが不思議なことに仲良しなんです❤️
このレシピの生い立ち
ちょっとお出掛け気分を子供たちに味わってもらうために作りました。☺️

ヨーグルトディップのせレモンチーズケーキ

レモンチーズヨーグルトケーキとレーズンヨーグルトソースが不思議なことに仲良しなんです❤️
このレシピの生い立ち
ちょっとお出掛け気分を子供たちに味わってもらうために作りました。☺️

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材料

  1. ヨーグルト 大3
  2. レモン 大Ⅰ
  3. 3個
  4. 米粉 100g
  5. 牛乳 50ml
  6. 砂糖 小3
  7. ヨーグルト(ソース用) 小3
  8. 牛乳(ソース用) 100ml
  9. 砂糖(ソース用) 小3
  10. レーズン(ソース用) 適量
  11. 10個

作り方

  1. 1

    卵を割りよくかき混ぜます。

  2. 2

    レモン汁、砂糖、ヨーグルト、牛乳を加えてよくかき混ぜます。その後、米粉を足して更にかき混ぜます。

  3. 3

    2.をケーキ焼き型に流し込んでいきます。

  4. 4

    ケーキを温めたオーブンで200℃で10分間焼きます。
    その間に付け合わせのディップを作ります。

  5. 5

    牛乳、ヨーグルト、砂糖をボールの中でよくかき混ぜます。十分泡立ったらフライパンに移しとろ火で水分をとばします。

  6. 6

    5.にレーズンを入れて混ぜます❤️

  7. 7

    焼き上がったパンケーキをお皿に移し、中央にレーズンヨーグルトディップを乗せて、バナナと苺でデコレーションして完成です❤️

コツ・ポイント

卵をよくかき混ぜて泡立てます。
パンケーキを焼いている間に付け合わせのディップを作ります。

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いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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