夏に！！簡単すぎる 大根おろしカレー
カニカマおにぎり @cook_40139205
夏の昼食に パパッとできる簡単カレー
大根おろしの絞り汁をルーに入れて
おろしを添えて 混ぜながらさっぱりどうぞ
このレシピの生い立ち
大根おろしをカレーに入れると美味しいらしからｗ
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにお水を1/2カップほど入れ加熱 フツフツしてきたら火を止めてルーを少々入れ
溶けたら再加熱 - 2
とろみの加減を見ながらルーを調整してください。 とろみが出てきたら牛乳を少々入れて まろやかさとコクをプラス 一煮立ち
- 3
ルーの火を止めて
大根おろしを作る
出た水分を絞るさい
絞り汁は ルーへ投入
大根おろしは カレーに添えます - 4
野菜とベーコンは 素揚げして油を切っておく 今回野菜は かぼちゃ・ピーマン・たまねぎ・しめじ・プチトマトを使いました
- 5
お皿の中央に ご飯をお茶碗にすり切れ一杯入れて ひっくり返してこんもり盛りつける
- 6
カレールーを再加熱
- 7
揚げたお野菜ベーコンを ご飯の上に盛りつけて ご飯の周りに温まったカレールーを流しこむ
- 8
お皿の縁に 大根おろしを添えれば 完成！！
おろしを混ぜながら召し上がれ♪
コツ・ポイント
ルーと具材は別で調理するので 煮こむ必要はなく 簡単です。
素揚げが面倒な方は レンジOKのお皿に野菜を重ならないように並べて 上にベーコンを散らして ラップをふんわりかけてチン！しても 大丈夫です。
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