ワタシの割下

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

甘すぎないけど、コクもある割下を試作中
このレシピの生い立ち
市販の割下は甘過ぎるので、色々試しています。

ワタシの割下

甘すぎないけど、コクもある割下を試作中
このレシピの生い立ち
市販の割下は甘過ぎるので、色々試しています。

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材料

2~3人分
  1. 日本酒 100:cc
  2. みりん 100cc
  3. 醤油 100cc
  4. メイプルシロップ 30cc

作り方

  1. 1

    日本酒とみりんを鍋に入れて、強火でアルコールを飛ばす。

  2. 2

    火をとめてから、醤油とメイプルシロップを加える。

コツ・ポイント

アルコールをしっかりとばす。

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社会人♀と♂の母。愛犬R6.10/1に19歳になりました。歩けなくなり介護中。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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