コツ・ポイント
アルコールをしっかりとばす。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18187161
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市販の割下は甘過ぎるので、色々試しています。
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日本酒とみりんを鍋に入れて、強火でアルコールを飛ばす。
火をとめてから、醤油とメイプルシロップを加える。
アルコールをしっかりとばす。
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