サーモンとキュウリの巻き寿司
ma2003co @maco_maco
とろけるようなサーモンとシャキシャキ食感の良いキュウリの相性が抜群の巻き寿司！おもてなしの一品にいかがですか？
このレシピの生い立ち
新鮮なサーモンを頂いたので、見た目にも美しいお寿司を作ろうと思って。
サーモンとキュウリの巻き寿司
とろけるようなサーモンとシャキシャキ食感の良いキュウリの相性が抜群の巻き寿司！おもてなしの一品にいかがですか？
このレシピの生い立ち
新鮮なサーモンを頂いたので、見た目にも美しいお寿司を作ろうと思って。
作り方
- 1
酢飯に胡麻を混ぜる。
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- 2
キュウリはスライサーなどで薄く切る。
大葉は千切りにする。 -
- 3
巻すにラップを敷き、1の酢飯（半分）を敷き、大葉をのせ、残りの酢飯をかぶせて巻く。
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- 4
サーモンとキュウリを交互にのせ、もう一度、巻すで形を整える。
-
- 5
4を食べやすい大きさに切り、醤油、わさびを付けて頂く。
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コツ・ポイント
酢飯は、分量を調節して下さい。
サーモンはスモークサーモンでも美味しいと思います。
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