鶏肉のすき焼き風

あゆぴーちゃん
あゆぴーちゃん @cook_40137895

すき焼き風でも、すき焼きみたいで、
おいしい。
このレシピの生い立ち
すき焼きが食べたい・・・でも、肉がない( ・_;)( ;_;)( ;_;)(>0<)ワーン

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材料

2人分
  1. 鶏肉モモ肉 300グラム
  2. 糸こんにゃく 一袋
  3. エノキ 一袋
  4. 白ネギ 1本
  5. しょうゆ おおさじ3
  6. 砂糖 おおさじ3
  7. みりん おおさじ2
  8. かつおだし おおさじ2
  9. 七味トウガラ 好み

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口に切り、
    こんにゃく・えのき・ねぎを好みの大きさにきります。

  2. 2

    鍋に、だしを作り肉・野菜をいれて30分ほど煮込みます。

  3. 3

    出来上がり。
    好みで七味を振りかけてたべてもおいしいです。

  4. 4

コツ・ポイント

甘辛く炊いたら、ご飯・ビールのおかずに・・・
あと、七味をかけると、おいしいです。
具材は、いろいろ入れてもおいしいですね。

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あゆぴーちゃん
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