たこ焼き風なたこ飯

asapann
asapann @cook_40052155

天かすと紅生姜がいいアクセントに。炊飯器で簡単にできます
このレシピの生い立ち
たこしか入ってないたこ飯がさみしかったので。

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材料

4人分
  1. 3合
  2. たこ 200g
  3. ◯薄口醤油 大さじ2
  4. ◯濃口醤油 大さじ1
  5. ◯酒、みりん 各大さじ2
  6. ◯だしの素 小さじ2
  7. 天かす たっぷり
  8. 青ネギ 適量
  9. 紅生姜 お好みで

作り方

  1. 1

    たこは1センチに切る。ねぎは刻んでおく

  2. 2

    米三合を洗い水を切っておく。炊飯器に米、◯の調味料を入れ、水を三合の目盛りまで入れ、たこを入れ軽く混ぜ炊飯する

  3. 3

    炊き上がったら天かすとねぎを入れ混ぜる。茶碗によそったら紅生姜を乗せる

コツ・ポイント

お子さんが食べない場合は紅生姜も混ぜてOKです。我が家には紅生姜食べれない子どもがいるため後乗せです。二杯目はだし汁を注いでお茶漬けにしても◎

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レシピ作者

asapann
asapann @cook_40052155
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趣味はキャラ弁作り。スイーツ、パン作り。子供が喜ぶおうちご飯を日々研究中。クックパッドもいつも参考にさせてもらっています。
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