レンジで簡単☆包丁いらずのダシダ焼きそば

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

忙しい時でも大丈夫!フライパンも包丁も使わずにレンジだけでちゃちゃっと作れる簡単焼きそば♪ダシダで簡単に味が決まります。
このレシピの生い立ち
フライパンや包丁を使わずに冷蔵庫にあるものだけでちゃちゃっと作れる焼きそばを考えました。1人分ずつ作れて洗い物も出ないので簡単に済ませたいランチにぴったりです。

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材料

1人分
  1. 焼きそば麺 1袋
  2. キャベツ 1枚
  3. もやし ひとつかみ
  4. カニカマ 3本
  5. ダシダ 小さじ1強
  6. 砂糖 ひとつまみ
  7. 大さじ2
  8. 仕上げ用
  9. ごま 小さじ1/2
  10. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    クッキングシートを30cm四方に切り、焼きそば麺を中央にのせ、もやしと千切ったキャベツ、カニカマを手で裂いてのせる。

  2. 2

    その上にダシダ、砂糖、水をふりかける。

  3. 3

    シートの上下を合わせて数回内側に折り曲げる。

  4. 4

    端をキャンディのようにねじる。600wのレンジで4分加熱。

  5. 5

    加熱終了後、ごま油を加えて麺をほぐすようによく混ぜる。仕上げにお好みで胡椒を振って出来上がり。

  6. 6

    今回使用したダシダ。これ1つで味が簡単に決まります。

コツ・ポイント

ダシダの分量は小さじ1では薄味、小さじ1.5では濃く感じたため小さじ1強としてあります。最初薄味にしておいて味をみて足りないようでしたらダシダを加えて調節して下さい。包丁無しにこだわったのでカニカマですが、竹輪やウインナーでも美味しいです。

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レシピ作者

ゆぅゅぅ
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千葉県在住のお料理好きな主婦。12歳から家族の為のご飯作り開始。料理は独学ですが料理歴は長めです。作る人の負担にならない簡単ごはんと、卵や乳製品をあまり使わない素朴なお菓子が多めです。なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen
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