簡単プロの味☆海老のガーリック炒め
Cafe香茶 @cafe_cyanti
海老の下ごしらえをきちんとしたら、後は炒めてソースをからめるだけ。簡単プロの味海老のガーリック炒めの完成です♪
このレシピの生い立ち
海老が半額だったので買ってかえると、ペペロンチーノソースがあったので手抜き料理ですが（笑）美味しくできました
簡単プロの味☆海老のガーリック炒め
海老の下ごしらえをきちんとしたら、後は炒めてソースをからめるだけ。簡単プロの味海老のガーリック炒めの完成です♪
このレシピの生い立ち
海老が半額だったので買ってかえると、ペペロンチーノソースがあったので手抜き料理ですが（笑）美味しくできました
作り方
- 1
下処理：海老は尾を残して殻を取り背に切り目を入れて背わたを取り除きます。酒と片栗粉をまぶして少しもみ水で洗い流します。
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- 2
キッチンペーパーで海老の水分をとり、片栗粉大さじ１をまぶしておきます。
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- 3
フライパンに油を熱し中火で海老を炒めます。ちょっとだけ焦げ目が付く程度に痛めます。焦げやすいので気をつけて。
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- 4
弱火にして醤油とペペロンチーノソースとトッピングを入れてからめて出来上がり！
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- 5
使ったのはS&Bのペペロンチーノソーストッピング付きです。
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コツ・ポイント
味付け濃い目のほうが好きな人はソースを２袋つかってください。
トッピングの鷹の爪はお好みで量を調節してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18189482
