☆簡単☆ヘルシー豆乳スープ
クルミ☆ @cook_40110390
スープ大好きな娘のための豆乳スープです♪簡単美味しい時短メニューです☆
このレシピの生い立ち
昔にテレビでみたレシピをアレンジしました。
☆簡単☆ヘルシー豆乳スープ
スープ大好きな娘のための豆乳スープです♪簡単美味しい時短メニューです☆
このレシピの生い立ち
昔にテレビでみたレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
えのき茸を小さく刻む。わけぎも小さく刻む。
- 2
豆乳600mLを小鍋に入れ、弱火にかける。1のえのき茸とわけぎも入れ、弱火にかける。
- 3
2の鍋に、酒、醤油、顆粒だしをいれ5分ほど沸騰しないように煮込む。
- 4
スープ皿に大さじ1ずつかま揚げしらすを入れておく。
- 5
４のスープ皿に仕上がったスープを入れる。味が足りない場合は、塩こしょうで整える。
コツ・ポイント
沸騰させると分離するので沸騰させないことがコツです。
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豆乳スープ！ただいまこれにハマリ中！！！！！美味しい！満足！！ヘルシー！！一人用土鍋で作ると熱々でなお美味しい！！是非是非試してみて☆
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