ハロウィンにかぼちゃ大福!

谷尾食糧 @cook_40107284
ハロウィンに和菓子で挑戦!
材料はかぼちゃあん10個分なので、もちは生地の量を加減してください。
このレシピの生い立ち
ここ数年盛り上がっているハロウィン。
しろあんにかぼちゃを混ぜて風味の良いかぼちゃあんを作り、ハロウィン風にアレンジしました。
求肥もちは丸めずにスライスチーズの様に薄く延ばし、丸めたかぼちゃあんに上からかけてもお化けっぽくなります^^
ハロウィンにかぼちゃ大福!
ハロウィンに和菓子で挑戦!
材料はかぼちゃあん10個分なので、もちは生地の量を加減してください。
このレシピの生い立ち
ここ数年盛り上がっているハロウィン。
しろあんにかぼちゃを混ぜて風味の良いかぼちゃあんを作り、ハロウィン風にアレンジしました。
求肥もちは丸めずにスライスチーズの様に薄く延ばし、丸めたかぼちゃあんに上からかけてもお化けっぽくなります^^
コツ・ポイント
◇かぼちゃ餡が柔らかい時は、かぼちゃの量を増やして調整してください。
◇電子レンジで温めて混ぜる作業は、生地がふくらんで、お餅のような状態になるまで繰り返します。
◇求肥は冷めないうちに巻いていきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18189970