ヘルシー♡納豆と豆苗ときのこのパスタ♡

crazy娘
crazy娘 @cook_40100641

安価の納豆と豆苗ときのこでヘルシー美味しいバター醤油パスタです♡
簡単に出来るのでランチにもぜひ(^^)/
このレシピの生い立ち
パスタを作ろうと思ったけど、冷蔵庫には賞味期限切れ間近の納豆と豆苗が…(笑)

ヘルシー♡納豆と豆苗ときのこのパスタ♡

安価の納豆と豆苗ときのこでヘルシー美味しいバター醤油パスタです♡
簡単に出来るのでランチにもぜひ(^^)/
このレシピの生い立ち
パスタを作ろうと思ったけど、冷蔵庫には賞味期限切れ間近の納豆と豆苗が…(笑)

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材料

2人分
  1. 納豆 1〜2パック(お好みで)
  2. 豆苗 1袋
  3. きのこ(しめじエリンギ等) 1パック
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. バター 大さじ1
  6. にんにく 1かけ
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆バター 大さじ1
  9. ☆塩コショウ 適量
  10. 昆布 小さじ1
  11. パスタ 2人分

作り方

  1. 1

    パスタを茹でるお湯を沸かす間に具材を用意しましょう♪にんにくはみじん切り、納豆は付属のたれとカラシを入れて混ぜます。

  2. 2

    豆苗は長さを半分に切り、きのこは小房に分けるか切るなどして食べやすい大きさにします。

  3. 3

    お湯が沸騰したら塩(分量外)を入れて、パスタを茹で始めましょう(*´ω`*)茹で時間は記載目安時間の1分前にします!

  4. 4

    パスタを茹でている間にソース作りです♪
    フライパンにオリーブオイル、バターを入れてにんにくを弱火で炒めます。

  5. 5

    4にきのこ→豆苗→納豆の順で投入し、中火で炒めていきます!
    納豆を入れてからは、サッとで大丈夫です(^^)/

  6. 6

    次に弱火にし、塩コショウ少々と☆を入れて味付けをし、おたま1杯の茹で汁を加えてください。ここで味見をして塩加減の調整を♪

  7. 7

    パスタが茹で上がったら、ザルにあげて水気を切り、6のフライパンに入れます。

  8. 8

    弱火でソースとパスタを絡めて、お皿に盛れば完成です\(^o^)/

コツ・ポイント

にんにくを炒めるときは、少々カリカリになるくらいまでしっかり炒めたほうが美味しいです(^^)/
コツは特にありません(笑)

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crazy娘
crazy娘 @cook_40100641
に公開
お酒大好き♡ビール、ワイン、日本酒、焼酎etc.男性顔負けの26歳♀です。唯一の趣味と言えるお料理大好き♡もちろん美味しいものを食べるのも大好き♡頑張るのは苦手なので自由に気ままに、お気楽キッチンです。どうせ食べるなら、美味しいものがいいですよね。そして、ほっこり幸せを感じられたら。。そんな精神で、日々研究中(`・ω・´)
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