母の味*スポンジケーキ

雅美ンママ
雅美ンママ @cook_40140445

素朴な味です
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれた素朴なスポンジケーキです

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材料

16cmホール
  1. 3個
  2. 砂糖 90g
  3. 薄力粉 90g
  4. バター 40g
  5. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    卵と砂糖を白っぽくなるまでしっかり混ぜる

  2. 2

    ふるった薄力粉を3度に分けゴムベラでサックリと混ぜる

  3. 3

    溶かしバターとバニラエッセンスを入れてさっと混ぜる

  4. 4

    160~170℃で20分焼く

コツ・ポイント

粉類入れた後はさっと素早く混ぜ過ぎない

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