暑い夏の食欲増進計画☆塩焼きそば
ミエ◎ @cook_40038307
だまされたと思って作ってみて！ほんっと～に美味しい♪夏休みのおひるごはんにピッタリです♪ピリリと辛くて食欲もりもり。
このレシピの生い立ち
暑い…元気出ない…という日に、それならあの外で食べる焼きそば作っちゃおう♪と思い、楽しく作りました。
暑い夏の食欲増進計画☆塩焼きそば
だまされたと思って作ってみて！ほんっと～に美味しい♪夏休みのおひるごはんにピッタリです♪ピリリと辛くて食欲もりもり。
このレシピの生い立ち
暑い…元気出ない…という日に、それならあの外で食べる焼きそば作っちゃおう♪と思い、楽しく作りました。
作り方
- 1
ネギは斜め切り、にんじんは細切り（短めが食べやすいです）ニラが3センチくらい、しょうが細切り。ウインナーも斜め切り。
- 2
にんにくをスライスしてフライパンに入れて、サラダ油少し（分量外）をかけてあたためる。ここから最後まで中火～強火でOK
- 3
ネギしょうがにんじんウインナーを入れて炒める。ある程度火が通ったらニラも入れて炒める。
- 4
中華めんを入れてほぐしたら、お酒投入！ほぐすぐすほぐす。バラバラになったら塩コショウで味をつけて出来上がり♪
コツ・ポイント
にんにく醤油漬けのにんにくを使うとコクが出て美味しいです。しょうがをほっそく切って入れるのもポイント！炒めるとピリリと辛くて、夏にピッタリの味になります♪私はしょうがにんにく大好きなので、いつもたっくさん入れちゃいます。こしょうも強めで！
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