レンジで簡単！塩豆大福
レンジで簡単にできる塩豆大福！
身体に優しい和菓子も自家製にしませんか♡
このレシピの生い立ち
ダイソーの白玉もち粉を使って。
作り方
- 1
手を水で濡らし、あんこを3等分に丸めておく。
-
- 2
ボウルに白玉もち粉と砂糖と塩を入れ、水を少しずつ混ぜ合わせていく。(シャバシャバでok)
-
- 3
500wレンジで20秒加熱する。
一度取り出しよく混ぜ、更に20秒再加熱し、少し緩めの餅になるまで繰り返す。 -
- 4
片栗粉を広げた上に③を取り出し、全体に片栗粉をまぶしながら3等分にする。
-
- 5
それぞれ余分な粉をはたき、黒豆→あんこを置いて包む。
閉じ目をしっかり閉じたらできあがり♡ -
- 6
今回はダイソーの白玉もち粉を使用しました。
白玉粉25g＋もち粉25gでも！ -
コツ・ポイント
・片栗粉を手にもまぶしながらやるとやりやすいです
・多く作りたい時は倍量で作ってます
・餡子の中に苺を包んでも♡(TOP画は冷凍したホイップを包んでます)
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