ゆーまい菜(油麦菜)のベーコンパスタ

tori主婦
tori主婦 @cook_40123645

ゆーまい菜のにんにくベーコン炒めをアレンジ!絶対おいしい組み合わせ!!お試し下さい★
このレシピの生い立ち
ゆーまい菜のベーコンにんにく炒めを作ったとき”絶対にパスタと合う♪”と思ったので挑戦してみました。おいしかったぁ~♪

ゆーまい菜(油麦菜)のベーコンパスタ

ゆーまい菜のにんにくベーコン炒めをアレンジ!絶対おいしい組み合わせ!!お試し下さい★
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ゆーまい菜のベーコンにんにく炒めを作ったとき”絶対にパスタと合う♪”と思ったので挑戦してみました。おいしかったぁ~♪

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材料

2人分
  1. ゆーまい菜 1束
  2. ベーコン 50g
  3. にんにく 適量
  4. オリーブオイル 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. パスタ 200g

作り方

  1. 1

    お鍋に水を張り塩を一つまみ入れパスタをゆでておきます。
    ゆで時間はパスタの袋の表示どおりで★

  2. 2

    ゆーまい菜とベーコンを食べやすい大きさに切っておく。きのこ類が入っても美味しいです。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒め香りがたったらベーコンを入れます。

  4. 4

    ベーコンに少し焦げ目が付いたら、ゆーまい菜をいれさっと炒めて塩コショウで味を濃い目につけておきます。

  5. 5

    茹で上がったパスタをよぉーく湯切りをしてフライパンへ入れちゃいます。さっと炒めて馴染ませたら完成です!

コツ・ポイント

パスタを入れた後に塩コショウして味を調えてもいいかもしれません。

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鳥取市内にすむ主婦です。家族のための健康野菜、珍しい野菜を使ったレシピを発信!
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