作り方
- 1
高菜の漬け物を絞ってザクザク切る
- 2
切ってから水に浸けて塩出しする。
3分～5分(味を見ながら) - 3
フライパンにサラダ油を多めにひいて炒める。
- 4
味の素を全体に掛かる位にパッパッパッと。
更に炒めて醤油は醤油差しで２回し半位。
更に炒める。 - 5
味見して調整したら完成
コツ・ポイント
自分の覚え書きとして♪
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