野菜を食べよう!小松菜と人参のナムル★

minasato
minasato @cook_40095373

人参も小松菜も栄養たっぷり♪食事の最初に野菜をとれば血糖値の上昇も緩やかになります★旦那さんにも好評でした(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
ナムル風の野菜が好きで色々作っているもののひとつです(*´∀`)

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材料

4人分
  1. 小松菜 一袋
  2. 人参 小2本(今回は150gでした)
  3. ガラスープor創味シャンタン 小さじ1~2
  4. ひとつまみ
  5. ごま 小さじ1
  6. 白ごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    人参は千切りに切って茹でておく。小松菜は好みの固さに茹でておき、水分を絞ったあと食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    私は面倒なので小松菜をゆでてとりだしたあとにそのままの鍋で人参も茹でちゃいます。参考まで(笑)

  3. 3

    ボウルに人参と小松菜、白ごまと調味料をすべていれて混ぜます。

  4. 4

    盛り付けたらできあがり★

コツ・ポイント

切って、茹でて、まぜるだけ。今回は薄味目なので、適宜味は調節してくださいね(*´ω`*)

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レシピ作者

minasato
minasato @cook_40095373
に公開
結婚してから、旦那さんのカロリー制限に付き合うようになったため、美味しくてヘルシーかつ満足感のあるレシピを考えるために日々奮闘中です(;´д`)ずぼらで、けして料理上手じゃないけれど簡単かつ美味しく食べれることを目指します(*´ω`*)
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