作り方
- 1
ニラを3〜4cm幅にカットする。
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- 2
鍋にごま油・ニラを入れて炒める。
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- 3
鍋に水を入れて煮込む。
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- 4
沸騰したら火を弱めてほんだしを入れる。
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- 5
味噌を溶き入れる。
※味噌の量はお好みで。 -
- 6
卵をザルに割り入れて水っぽいのを取り除く。
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- 7
卵をそ〜っと落として、2〜3分好みの固さになるまで煮込む。
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- 8
出来上がり。
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