塩しらす豆腐 生姜醤油添え

まるエモン
まるエモン @cook_40043160

豆腐 しらす シンプルおかず ごま油 しょうが 薬味
このレシピの生い立ち
以前のバイト先で出していたシラス丼からヒントを得て、より簡単にシンプルに仕上げました!

塩しらす豆腐 生姜醤油添え

豆腐 しらす シンプルおかず ごま油 しょうが 薬味
このレシピの生い立ち
以前のバイト先で出していたシラス丼からヒントを得て、より簡単にシンプルに仕上げました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. しらす 1パック
  3. ☆きざみ万能ねぎ 20g
  4. 炒りゴマ(白) 小さじ2杯
  5. ☆塩 少々
  6. 醤油 少々
  7. ごま 大さじ1.5杯
  8. おろし生姜 小さじ1~2杯

作り方

  1. 1

    ごま油で、☆印を和える。 

  2. 2

    カットした豆腐に、①をのせ、おろし生姜をちらして出来上がり! 

コツ・ポイント

万能ネギのほかに、みょうがや大葉も混ぜて、もっと薬味たっぷりにしても美味しいです! しらすの塩気でシンプルに食べるのも良いですし、物足りない方は、おろし生姜にちょっことだけ醤油をたらして、召し上がれ!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
まるエモン
まるエモン @cook_40043160
に公開
(*^^*)初めまして、まるエモンです。もともとは、料理人として働いていたのですが、現在は一児の母となり、子育て、日常生活に奮闘中です(笑)以前ほどマメにレシピをUP出来ていないのですが、見て下さった方のお役に少しでもたてれば〜!と思っております。以前からフォローして下さっている方々、本当にありがとうございます(≧∇≦)‼︎
もっと読む

似たレシピ