もやしのバターしょうゆ炒め
ぺいちゃんママ @cook_40111510
お弁当のおかずにもピッタリな簡単もやし炒めです！
このレシピの生い立ち
千切りのキャベツが余ってしまいサラダとして食べる以外に活用法がないかと思い付いた1品です。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにしておく
- 2
フライパンを熱してすべて溶けたらもやしと1のキャベツをを入れて炒める
- 3
2のフライパンに一ヵ所隙間を作りたまごを割り入れて混ぜ合わせる
-
- 4
もやしがしんなりしたら鶏ガラスープのもとを入れてサッと混ぜ合わせる
- 5
しょうゆを回し入れて全体を混ぜ合わせる
- 6
鶏ガラスープのもとの粉っぽさがなくなっていたらフライパンからお皿にもって
完成です。
コツ・ポイント
バターを溶かしたあと焦がさないうちにもやしとキャベツを入れるのがコツです。
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