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★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★
玉ねぎも一緒に炒めて
しっかり味の生姜焼き＊
お弁当にも♪

このレシピの生い立ち
バラ肉を使った生姜焼き、
簡単で美味しいのでレシピにしました。

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材料

３〜４人分
  1. 豚肉（バラ肉やこま切れ） 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 油 大さじ1
  4. 下味
  5. 酒 大さじ1と1/2
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. しょうがのすりおろし 小さじ1
  8. ●しょうゆ 大さじ2
  9. ●みりん 大さじ2
  10. ●酒 大さじ1と1/2
  11. ●しょうがのすりおろし 小さじ1〜2
  12. ●砂糖 小さじ1
  13. ●はちみつ 小さじ1/2
  14. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    肉は食べやすい大きさに切り、ボウルやポリ袋などに入れ下味の調味料も加えてなじませる♪

  2. 2

    ●の調味料を合わせておく♪

    玉ねぎは薄切りにする♪

  3. 3

    フライパンにサラダ油をを中火で熱し、
    玉ねぎを炒める♪

  4. 4

    玉ねぎがややしんなりしたら、
    肉を加えて炒める♪

  5. 5

    肉に火が通ったら、
    ●の調味料を加え
    全体によく混ぜてざっと炒め、
    味を見て塩コショウでととのえる♪

  6. 6

    出来上がり＊

  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  12. 12

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  14. 14

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コツ・ポイント

調味料は合わせておけば失敗なし

2023.1 レシピ改良

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レシピ作者

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
に公開
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