ゴボウのシャキシャキサラダ

かねごん0519
かねごん0519 @cook_40140976

ご飯のお供にもなりそう!
このレシピの生い立ち
きんぴら以外にも美味しいごぼうの食べ方無いかなと思って作ってみました

ゴボウのシャキシャキサラダ

ご飯のお供にもなりそう!
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きんぴら以外にも美味しいごぼうの食べ方無いかなと思って作ってみました

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. 明太子 1本
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ゴボウをななめ切りもしくはささがきにして、千切りにする

  2. 2

    水に浸けてアク抜きをする

  3. 3

    シリコンスチーマーに入れて600Wで3分レンチン!(耐熱容器の場合は分数を調節してみてください)

  4. 4

    明太子(皮を取る)とめんつゆ、マヨネーズをあえて出来上がり!

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かねごん0519
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0歳男児の新米母です。料理をがんばって毎日安全で美味しいものを食べて暮らして行きたい。
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