アクアパッツァ＠みりん
パルメン @cook_40052736
調味料は塩コショウのみ。
あさりの良いだし出てます☆
このレシピの生い立ち
酒の香りが強いのは苦手。みりんでつくってみました。
お手軽ににんにくチューブで♪
アクアパッツァ＠みりん
調味料は塩コショウのみ。
あさりの良いだし出てます☆
このレシピの生い立ち
酒の香りが強いのは苦手。みりんでつくってみました。
お手軽ににんにくチューブで♪
作り方
- 1
あさりは砂抜きしておく。綺麗にこすり洗いし、水気を切っておく。
- 2
フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ香りを出す。
- 3
生たらを入れ焼き目を付ける。あさり・みりん・水・ヘタを取ったミニトマトを入れ蓋して蒸し焼き。
- 4
アサリの口が開いたら塩コショウで
味付けする。
刻み葉ねぎをかけて完成。
コツ・ポイント
ブログやってます。
http://s.ameblo.jp/parmesan57/
あさりは口が開いたらＯＫ
火を通しすぎると硬くなってしまいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18194049
