オイスターソースでポテトサラダ
富士食品工業 @cook_40116709
オイスターソースで作る個性派ポテトサラダ！
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
オイスターソースでポテトサラダ
オイスターソースで作る個性派ポテトサラダ！
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
作り方
- 1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
-
- 2
[下ごしらえ]
ヨーグルトが半量になるまで水切りする。
じゃがいもは皮をむき、竹串がスーッと通るくらいまで茹で、つぶす。 - 3
ベーコンを5㎜にカットして、オーブントースターでカリカリになるまで焼く。（目安：1000ｗで10分）
- 4
じゃがいもにベーコンを加え混ぜ合わせ、[A]をすべて入れ、よく混ぜる。
- 5
レモン果汁を加えよく混ぜる。
コツ・ポイント
・ヨーグルトの水切りは、不織布やコーヒーフィルター等を小ぶりなザルに敷き、ヨーグルトをあけて目安で1時間ほどおいてください。
・使用するじゃがいもは、ホクホクの男爵がオススメですが、甘くてインパクトの強いキタアカリも合います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18194322
