＊塩ヨーグルト＊
natsuka112 @cook_40108306
まるでクリームチーズ！固さも市販のクリームチーズよりやや柔らかいくらいにしてあります。
このレシピの生い立ち
今話題の塩ヨーグルトで自分で作りたいと思い、自分好みの固さになるよう考えました。
＊塩ヨーグルト＊
まるでクリームチーズ！固さも市販のクリームチーズよりやや柔らかいくらいにしてあります。
このレシピの生い立ち
今話題の塩ヨーグルトで自分で作りたいと思い、自分好みの固さになるよう考えました。
作り方
- 1
ヨーグルトをボールにあけ、塩を混ぜる。
- 2
ザルにペーパータオルを分厚く敷き、混ぜたヨーグルトを流し込む。
- 3
ボールにザルをのせ、そのまま15時間、冷蔵庫に置いておく。ボールに水が溜まっていないか時々確認し、溜まっていたら捨てる。
コツ・ポイント
水切り具合で固さが変わります。塩気も強いと料理にも合います^_^
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