何にでもどうぞ!照り焼きソース

Lilybell
Lilybell @cook_40094322

アレルギー対応

お肉のタレに!マヨネーズと和えてドレッシング風に。
このレシピの生い立ち
だって焼き肉のタレが使えないんだもん。

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材料

だいたいカップいっぱいちょっと。
  1. きび醤油 200cc
  2. みりん 150cc
  3. 日本酒 150cc
  4. グラニュー糖 50g

作り方

  1. 1

    すべてを鍋に入れる

  2. 2

    沸騰したら中火~弱火にして、約30分煮詰める

コツ・ポイント

醤油は普通の醤油、グラニュー糖は普通の砂糖でも大丈夫。
普通のお醤油の時は150ccにして下さい。醤油、みりん、日本酒、砂糖の割合は2:2:2:1が基本です。

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レシピ作者

Lilybell
Lilybell @cook_40094322
に公開
息子が小麦の遅延型アレルギーです。それでも美味しいものを食べさせてあげたい!頑張らなくちゃ。
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