塩辛で野菜炒め。
ココロのoto @cook_40141131
パパッと簡単に♪
丼ぶりにしても♡
このレシピの生い立ち
大好きな塩辛をアレンジ♪
野菜もたっぷりとれて、おかずにはもちろん‼おつまみにもピッタリです☆
塩辛で野菜炒め。
パパッと簡単に♪
丼ぶりにしても♡
このレシピの生い立ち
大好きな塩辛をアレンジ♪
野菜もたっぷりとれて、おかずにはもちろん‼おつまみにもピッタリです☆
作り方
- 1
にんにくは粗みじん切りにする。
☆は、薄切りであればどんな大きさでも大丈夫です。 -
- 2
フライパンを熱し、ゴマ油とにんにくを入れて炒める。
- 3
にんにくのいい匂いがしてきたら☆を入れて炒める。油が全体に絡んだら、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
野菜がしんなりしてきたら、塩辛を加えて炒める。
- 5
塩辛のイカの色が変わったら、塩・こしょうで味を整えて完成♪（写真は1/4の量です。）
-
コツ・ポイント
舞茸じゃなくてもキノコ類ならなんでも合います♪
エリンギでもうまうま♡
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