じゃがいもとわかめの煮物

しゃるしゃる
しゃるしゃる @cook_40139010

じゃがいもがホクホクで美味しい♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもをシンプルに味わいたかったので。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 小3個
  2. わかめ(塩蔵) 10gぐらい
  3. ☆だし汁 300CC
  4. ☆醤油 大1/3
  5. ☆みりん 大1/2
  6. ☆塩 小1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは乱切りにする。わかめは水に浸してもどし、適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に☆とじゃがいもを入れ、最初は中火で沸騰したら弱火にし煮る。

  3. 3

    じゃがいもがやわらかくなったら、わかめを入れひと煮立ちしたら出来上がり。

コツ・ポイント

わかめは塩蔵じゃなく、乾燥わかめでも良いと思います。

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レシピ作者

しゃるしゃる
しゃるしゃる @cook_40139010
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