作り方
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豚バラを食べやすい大きさに切り揃え炒め焼き加減を見ながら湯がいたウドを入れて味噌、みりん、酒、ニンニクを加えて炒める。
コツ・ポイント
味は好み
ウドは湯がき過ぎないように!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18198010
ウドと味噌の相性を活かした料理
このレシピの生い立ち
山で採れたウドを下処理していて出た半端もので何か出来ないかと思い作ってみた。
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