アイテム１つで生姜の便利な保存法
sawahaiji1 @cook_40141488
シリコンシートを使って簡単、便利なおろし生姜の保存
このレシピの生い立ち
１００円均一でシリコンのシートが発売されていたので使用例として。使う形で保存したら便利かと思い作ってみたら「長持ち・便利・おしゃれ」生姜は生だと腐りやすいし使う度におろすのも面倒ですよね。全ての厄介から解放さて調理が楽しくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は１００円均一で購入のシリコンシートを使います。無ければタッパーの蓋などシリコンの物で代用します。
- 2
生姜を皮のまま、もしくは皮を剥いた物を洗ってすりおろします。汁も捨てないでください
- 3
バットにシリコンシートを敷き１回の調理に使う分より少なめの山型に並べます汁があまったら並べた生姜に吸い込ませてください。
-
- 4
バットに乗せたまま凍らせます。
凍ったらシリコンから剥がしてタッパーで冷凍保管します。 -
- 5
小さくして凍らせることにより使う時は整形してあるので凍ったままトッピングしても溶けやすいく凍ったまま調理できます。
-
コツ・ポイント
未確認ですがシリコンシートが無い場合はクッキングシートで代用できるかもしれません。保存はタッパーが１番便利で匂い移りが無かったです。
リアクション
レシピ作者
市販の調味料をゴリゴリ使って簡単にかつプロっぽい味を家庭で食べれてらいいなを考えていきます。油や包丁の使用には十分ご注意ください。 iPhoneお使いの方は声で教えてくれる「こえタイマー」というキッチンタイマーが無料アプリで便利ですよ♡オススメです。https://t.co/dTAut50gk3
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