枝豆を茹で、さやから豆を取り出しておく。

ボールにおろしにんにく、レモン汁、オリーブ油、ドライバジルを入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を整える。

茹でて冷水にさらした後、水気を切ったパスタとスモークサーモンと②を加えて混ぜ合わせ、器に盛り、枝豆を散らしてできあがり。