めかじき味噌漬け焼き✿サラダ仕立て

sophia
sophia @cook_40049062

いつもは焼くだけの味噌漬けのメカジキ!!
野菜をたっぷり加えてサラダ仕立てに♪
身体も喜ぶ嬉しい一品になりました。
このレシピの生い立ち
大好きなGABANのドレッシングのモニター応募をしましたら嬉しいことに当選しました!!
早速翌日に作りましたよー(^u^)
和風ドレッシングなのにバルサミコ酢!!これは嬉しい味わいです。

めかじき味噌漬け焼き✿サラダ仕立て

いつもは焼くだけの味噌漬けのメカジキ!!
野菜をたっぷり加えてサラダ仕立てに♪
身体も喜ぶ嬉しい一品になりました。
このレシピの生い立ち
大好きなGABANのドレッシングのモニター応募をしましたら嬉しいことに当選しました!!
早速翌日に作りましたよー(^u^)
和風ドレッシングなのにバルサミコ酢!!これは嬉しい味わいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. めかじき味噌漬け 3切れ
  2. 水菜 3把
  3. 玉葱 1/4個
  4. カボチャ 1/6個
  5. エリンギ 2本
  6. 厚揚げ豆腐 1/2丁
  7. サラダ油 適宜
  8. ★GABAN和風醤油&バルサミコドレッシング 好み

作り方

  1. 1

    厚揚げはサッと湯通しし、縦半分に切り、1㎝厚さに切る。フライパンに薄く油を熱しこんがり焼く。めかじきはグリルで焼く。

  2. 2

    水菜は長さ4等分に切り、玉葱は薄くスライスし共に水にさらす。
    エリンギは適当な大きさに切り、サラダ油で焼く。

  3. 3

    カボチャは5~6ミリの薄切りにし、電子レンジで少し柔らかくし(1分強)、グリルでこんがり焼く。

  4. 4

    お皿にめかじきと厚揚げを並べ、その上に2,3の野菜を盛り、ドレッシングを回しかける。

  5. 5

    美味しいお届けものありがとうございました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
sophia
sophia @cook_40049062
に公開
食べること呑むこと、そしてお料理大好きの主婦です★最近は忙しくて創作料理に着手できないけど、マイペースに楽しんでいきたいと思います!!ブログも始めました↓↓↓http://ameblo.jp/mamagoto-hiyori/
もっと読む

似たレシピ