夏に食べる 冷やしトマトおでん
yumitant @cook_40058691
トマトを生でしか食べることを知らない両親に変わったものを食べさせてやろうと考えました
このレシピの生い立ち
トマトを生だけで食べる両親に
夏に食べる 冷やしトマトおでん
トマトを生でしか食べることを知らない両親に変わったものを食べさせてやろうと考えました
このレシピの生い立ち
トマトを生だけで食べる両親に
作り方
- 1
トマトを湯剥きします
ゆで卵を作り殻をむきます
練り物は食べやすい大きさに切ります - 2
だし汁で煮ます
おとしぶたをするとよいです
灰汁が出るので丁寧にとります - 3
冷やしてガラスボウルに盛って完成です
器は何でも良いのですが涼しい感じが夏らしいので・・・
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コツ・ポイント
トマトの酸味でスープもおいしいですよ
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