ヘルシーで夜遅くなった時も気にせず食べれます♪お弁当にも！！このレシピの生い立ち余り物を有効活用したくて考えました☆
ナスをみじん切りにする
ひき肉、豆腐、ナス、塩胡椒、片栗粉をよく混ぜる
フライパンに油を熱して焼く
蓋をして中火で片面2分ずつくらい
焼き色がついたら醤油、酒、みりん、砂糖を入れてハンバーグに絡めたら完成
豆腐の量によって、柔らかくなりすぎると形が作りにくいです！片面がしっかり焼かれてから返さないと崩れやすいので気をつけてください！
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