ツナとひじきの炒め煮【常備菜】
ズボラのミクぽん @pon_a
作り置きしてちょっとしたおかずやお弁当に。冷凍もOKです。
このレシピの生い立ち
常備菜が欲しいなと思って作りました。モニターでいただいた「はごろもフーズ シーチキンSmile Lフレーク」があったので使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを軽く水洗いし、30分ほど水に浸けて戻す。にんじんは千切り。大豆の水を切っておく。
- 2
ごま油をあたため、ひじきと☆を炒める。全体に油が回れば大豆・にんじん・ツナを加える。
- 3
★で味付けし、水分が飛ぶまで炒め煮にしてできあがりです。
- 4
※ごま油はお好みの油にかえてもらってOKです。
コツ・ポイント
ひじきを多めの油で炒めることです。油っ気がある方がおいしいです！油の量はお好みで加減してください。水気をしっかり飛ばすことで日持ちするおかずになります。小分けにして自家製冷食にしても◎
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