まぐろのパン粉焼き

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

まぐろのお刺身が余っちゃったら翌日はコレ♪粉や卵はつけません。あっさりしっとり美味しいですよ~!
このレシピの生い立ち
実家でたまに出てきたのを思い出して、昨日余ったお刺身で作ってみました♪

まぐろのパン粉焼き

まぐろのお刺身が余っちゃったら翌日はコレ♪粉や卵はつけません。あっさりしっとり美味しいですよ~!
このレシピの生い立ち
実家でたまに出てきたのを思い出して、昨日余ったお刺身で作ってみました♪

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材料

1人分
  1. まぐろ刺身 3切れ
  2. パン粉 大1
  3. オリーブオイル 小1
  4. 醤油 お任せ

作り方

  1. 1

    パン粉を直接両面にまぶす。

  2. 2

    オイルをあたためたフライパンで強火で両面こんがり焼けば完成!醤油をかけて食べる♪

コツ・ポイント

強火でさっと焼くこと。中までじっくり火を通さないで下さい。パン粉が色づけばOKです♪

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バカゾク
バカゾク @cook_40042929
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初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari(Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます)
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